为严防严控学校食品安全风险，进一步规范各学校食堂经营秩序，切实保障广大师生食品安全。近期，福州高新区市场监督管理局联合属地食安办、区教卫局及综合执法局开展秋季学校食品安全专项检查，共出动执法人员221人次，检查相关主体47家次，发现风险隐患点261个。

　　一是全面排查，消除隐患。本次全覆盖检查辖区内幼儿园、中小学、高校食堂以及2家供校集配企业，重点对原材料进货查验落实情况、现场加工的卫生环境、复用餐饮具清洁消毒情况、餐品留样情况、“日管控、周排查、月调度”机制实施情况、一品一码录入情况等各关键环节开展重点检查。在检查过程中发现部分学校存在对外相接区域未设挡鼠板等问题，均当场提出整改意见，限期整改到位。

　　二是强化抽检，筑牢防线。在专项检查推进的同时，同步安排第三方检测机构开展校园食品安全专项抽检，主要对乳制品、调味料以及米面粮油等大宗食材开展食品安全抽检，共抽检51批次，结果均合格，以专业技术手段保障食品安全。

　　三是培训赋能，提升水平。为加强校园食品安全监管，我局联合区教卫局召开全区学校食品安全监管工作培训会，全区中小学校长、幼儿园园长、辖区内高校及2家供校集配企业等180人参会，对校园食品安全工作进行再强调再部署，进一步明确学校主体责任，并对参会人员进行食品安全考试，成绩均合格。

　　下一步，区市场监管局将持续对辖区各类学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位开展全覆盖及“回头看”检查，及时排查消除风险隐患，保障师生“舌尖上的安全”。