10月14日下午一场别出心裁的福清市食品安全宣传周活动在利桥古街龙江门广场举行。据了解，本次活动主题为“诚信尚俭，共享食安”，在福建省食品安全委员会办公室指导下，由福州市食品安全委员会办公室、福州市市场监督管理局、福清市食品安全委员会办公室、福清市市场监督管理局主办，福清市食安委等多家成员单位共同协办。

　　为进一步发挥食品安全抽检合格备份样品再利用价值，在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”社会风尚，活动当天，福清市市场监管局将近期组织抽检的合格备份样品捐赠给福清市社会福利救助中心，总价值1.6万余元。

　　近2年来，福清市市场监管局持续开展食品安全抽检合格备份样品再利用工作，积极推进爱心捐赠活动，组织检验机构对拟捐赠样品品种、保质期、保存状态、包装外观等逐一核对查验，统一装箱捐赠，先后14次组织向福清市社会福利救助中心捐赠粮食加工品、食用油、调味品等合格备份样品共计8.5万余元。当天还举行了食品安全志愿者授聘仪式。这10名学生党员志愿者来自福建技术师范学院食品与生物工程学院，这支由高校学生组成的志愿者队伍，将成为福清市食品安全领域的一股新生力量，积极参与食品安全宣传、监督等工作，共同打造安全、健康的校园饮食环境。

　　“特别开心能参与到这样有意义的活动中，为普及食品安全知识出一份力。”志愿者郑妙娜说，在这次志愿活动中，她学到了很多新的食品安全知识，能够把这些知识传递给更多人，这让她觉得特别有成就感。食品安全宣传周活动现场热闹非凡，大家拿着集章卡，纷纷涌向食品安全科普区，驻足“我能为食品安全所做的10件小事”打卡墙、“全民反餐饮浪费签名承诺墙”签名、拍照打卡。“这个打卡活动很有吸引力，比如要定期清洁冰箱和食品储存容器、购买食品时选择正规渠道购买，这些虽然看起来很简单，但是都很重要，希望大家都参与进来，从身边的小事做起。”市民郑佩茹说。

　　现场，由福清市食安办、福清市市场监管局、福清市卫健局、福清市科协、福清市发改局、福清市农业农村局等11个部门设立的宣传展位有序摆开，工作人员耐心地为市民讲解食品安全知识、接受群众咨询。同时向市民普及食品安全消费误区、“如何防范不安全食品”等常识，倡导消费者合理消费，自觉参与“光盘行动”。

　　食安辟谣墙也吸引了不少市民驻足观看，有奖问答活动更是将气氛推向高潮。食安科学小实验环节通过寓教于乐，向市民科普在日常生活中如何简便、快捷地区分肉松和肉粉松、牛奶遇酸会引起蛋白质变性沉淀等食品安全小常识，让市民大开眼界。活动当天还开展了“你送我检”活动，福清市市场监管局利用快检车对市民及部分餐饮商户提供的食用农产品进行现场检测共检测样品41批次所检项目均合格。“食品安全关系到每一个人的健康。”福清市市场监督管理局有关部门负责人表示，举办这次活动，旨在集中展示我市各有关部门加强食品安全工作的成效做法，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，号召社会各界积极参与食品安全治理，营造食品安全社会共治共享良好氛围。