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台江整治餐饮安全 逐个排查餐饮场所

发布时间:2018-07-11 信息来源: 市场监督管理局 字号:【

  日前,台江区市场监管局制定并下发《关于继续开展餐饮环节食品安全风险排查整治工作的通知》,精准查找风险隐患,堵住安全监管漏洞,督促生产经营单位严格落实安全主体责任。

  整治期间,台江区逐个排查食品生产企业和销售场所、食品餐饮店、学校幼儿园食堂及企业单位,并结合风险排查、抽检监测、投诉举报、日常监督等情况,制定风险问题清单,提出整改意见和监管措施。

  对中小餐馆,重点查处无证经营或超范围经营,严查销售散装白酒和自制药酒行为,严格执行食材、食品添加剂的索证索票制度,严查超范围超标准使用食品添加剂和违法添加非食用物质的行为。

  同时,台江区广泛开展宣传,避免市民食用河豚、圆尾鲎、织纹螺、野生毒蘑菇等有毒有害农产品。

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