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市食安办联合督导组对闽清县校园及周边食品安全督导检查

发布时间:2019-06-13 信息来源: 市场监督管理局 字号:【

  近日,市食安办、市教育局、市场监管局、城管委联合对闽清县开展校园及校园周边食品安全监管工作督导检查。一是食品加工经营场所及加工制作情况,食品经营单位环境是否定期清洁和保持良好,原料、半成品及成品,是否存在交叉污染,学校食堂食品留样是否规范;二是进货查验、索证索票和库存情况,食品及食品相关产品进货渠道是否合法;三是学校食堂提升建设情况,“一品一码”食品安全追溯系统情况,“明厨亮灶”建设情况。督导组对闽清县校园及周边食品安全专项整治工作给予充分肯定,并就督查中发现的问题提出具体的整改意见,要求各单位强化主体意识,落实食品安全管理责任。
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