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高新区市场监管局三举措推进“放心餐厅、放心食堂”建设

发布时间:2019-08-22 信息来源: 市场监督管理局 字号:【

     新餐饮服务食品安全监管方式,采取三举措推进“放心餐厅、放心食堂”初选工作。一是部署到位。将相关文件精神传达给各餐饮服务单位,通知各单位食堂及其他餐饮服务单位,开展自查自评,条件符合的可以报名参评“放心餐厅、放心食堂”;二是审查到位。对报名的餐饮服务单位进行初筛审查,主要围绕实施规范管理,明厨亮灶,食品追溯管理,信息公开透明,严格餐饮具清洗消毒,畅通投诉评价渠道、妥善处置投诉等6个方面开展审查;三是指导到位。在完成报名后,召开检查情况通报会,对前期的检查情况进行通报,并就各餐饮服务单位如何提升提出了意见,全面推进“放心餐厅、放心食堂”建设工作。
  

 

  

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