随着交卷铃声的响起，福州高新区中考的食品保障工作也圆满完成。为切实做好保障中考期间学生及陪同家长的食品安全，福州高新区市场监管局三举措开展工作。 

　　一是提前部署。提前与第三方配送机构联系，确认菜谱，并实地检查第三方配送机构，确保源头安全。二是过程监督。对配送过程全程监督，确保学生拿到的餐品是安全合格的，并监督学校做好留样登记等工作。三是周边巡查。部分考生与家长选择在学校周边就餐，针对这一情况，提前部署，针对校园周边餐饮店、食杂店的证照、食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康状况及餐饮具清洗消毒、食品留样管理等内容进行检查，并安排快检机构对餐饮店的原材料进行抽检，共抽检18批次，均合格。