福州市市场监管局扎实开展治理餐桌污染工作
时间:2020-08-13 09:16
   一是开展专项整治。以集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、主要商业街和交通枢纽餐饮服务单位等为检查重点,深入开展食品添加“两超一非”、食盐质量安全、猪肉市场等食品安全专项整治。二是推进监督抽检。上半年全市共抽检加工食品1613批次,合格率达99.26%,高于治理指标要求。三是完善追溯体系。深化食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设,推进省级“一品一码”追溯系统应用,指导15家餐饮企业有序开展2020年度省级“明厨亮灶”示范建设。截至目前,全市共出动执法人员3.5万人次,开展相关执法1.6万次,查处行政案件379件,罚没674.01万元;4205家食品生产经营主体在省级追溯平台注册,上传加工食品追溯信息3770万余条,建立1.6万条生产档案信息,完成新认证“三品一标”农产品14个。
来源:市场监督管理局
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