高新区局开展节前食品安全检查_消费提示_福州市市场监督管理局(知识产权局)

高新区局开展节前食品安全检查

时间：2019-04-18 10:01

　　一是突出重点食品监管。以青团、糕点、熟食卤味等节令食品为重点，督促经营者落实索票索证制度及进货查验制度，加强对过期、不合格食品的下架退市监管，严防下架食品回流市场；二是突出重点区域巡查。以辖区大型宴席承办单位、农村集市、大型综合体等为重点单位，对酒店、餐馆店等地的后厨展开巡查，检查其原料采购、加工操作、餐具清洗消毒等情况，并针对春季传染病高发的特点，严查食品从业人员健康证及防蝇防鼠设施，切实预防传染病发生；三是加大查处力度。加大对食品销假制假、缺斤少两、以次充好、虚假宣传等损害消费者权益行为的打击力度，鼓励消费者依法投诉举报，维护自身合法权益。此次检查共出动执法人员37人次，检查主体12家次，处理投诉举报5件，切实有效保障辖区食品安全。

、来源：市场监督管理局

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