新国标GB2716是将原来的食品安全国家标准《食用植物油》、《食用植物调和油》并在一起，是对《食用植物油卫生标准》和《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》的整合修订。

　　确切说是四标合一，经历了十多年的大量基础性检验检测和评估过程，是食用油领域最重要的基础性标准，将对我国植物油产业发展产生划时代的影响。

　　与原标准相比较：主要变化是完善了术语和定义、删除了煎炸过程中植物油的羰基价指标、修改了酸价和溶剂残留指标、增加了对食用植物调和油命名和标识的要求等。

　　之所以做出这样明确的规定，国家卫生健康委员会对上述标准解读称：

　　为维护消费者的知情权和规范市场，本次修订增加了“食用植物调和油产品应以‘食用植物调和油’命名”和“食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例”的要求，并鼓励在食用植物调和油标签标识中注明产品中大于2%脂肪酸组成的名称和含量（总脂肪酸的质量分数）。

　　依据新标准，食用调和油的配比将对消费者“透明”，到底掺了什么油，比例是多少，消费者只要看标签即可明白。该标准将在今年2018年12月21日实施。消费者最快将在今年底看到全新的食用调和油标注。