为充分发挥食品安全监督抽检和风险监测在保障食品安全中的“雷达”作用，科学研判食品安全风险隐患，坚持问题导向、检管结合，全面提升食品安全风险发现、研判、预警、处置能力，近日，福州市长乐区食安办组织召开2023年度食品安全风险预警会商工作会议，区市场监管局、农业农村局、海渔局、卫健局、粮储局等单位参加会议。

　　与会单位首先从各自监管角度通报了2023年度食品抽检监测工作开展情况，对抽检工作中发现的食品安全问题进行重点分析，并就加强2024年食品安全抽检监测工作进行深入交流，进一步探讨加强食品安全监管的有效措施。

　　会议强调，要提高对食品抽检及风险预警交流工作重要性的认识，发挥好食品抽检“千里眼、顺风耳”作用。一要强化交流协作。坚持食安委成员单位食品安全抽检结果通报制度，切实发挥好风险会商交流作用，强化食品安全监督抽检、风险监测、农产品质量监测的结果运用，进一步加强食品安全协同监管、协调联动，推动从农田到餐桌全链条监管的有效衔接。二要坚持问题导向。将食品抽检监测工作措施再细化，紧盯问题食品和薄弱环节，以2023年度抽检监测发现的风险点为导向，科学谋划2024年抽检计划，加大对重点环节、重点品种、重点业态的抽检覆盖率，紧盯农兽药残留、重金属、超限量超范围使用添加剂等重点指标，以群众关切为重点，制定科学合理的年度抽检方案，提高食品安全监管针对性和靶向性。三要加强日常监管。以创建国家食品安全示范城市为抓手，立足本部门职责，严格落实习近平总书记“四个最严”工作要求，突出检管结合和靶向治理，及时有效防控食品安全风险，统筹推进食品安全工作，以最好的状态迎接国家食品安全示范城市检查验收。