为持续深化农村假冒伪劣食品安全治理，提升农村食品安全保障水平，连江县市场监管局于4月11日、15日连续召开“制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治部署会”，全面吹响食品安全专项整治的“冲锋号”，确保农村群众吃得安心、放心。？

　　此次会议由县局主要领导、分管领导、各市场监管所负责人、执法骨干、食品相关科室及100余家食品生产企业代表,共200余人参会。会上，县局通报了辖区内农村食品安全存在的问题，回顾总结了2024年度肉制品专项整治取得的成效，部署2025年食品安全专项整治重点工作，对《连江县整治制售假劣肉制品问题专项行动方案》与《连江县市场监管领域农村假冒伪劣食品专项整治工作方案》进行深入解读，明确整治方向与目标。

　　为提升食品生产企业的风险防控能力，会议邀请检测机构专家，针对新版食品添加剂使用标准、2025年度高风险参数及食品生产风险防控知识开展专业解读培训，督促企业严格落实食品安全主体责任，从源头保障食品质量安全。

　　会议强调，此次专项整治将以农村地区生产企业、小作坊、集市、小食杂店为关键整治对象，聚焦农村假冒伪劣食品突出问题，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、使用污染原料、知假造假、虚假夸大宣传功效、欺骗误导消费者等各类违法违规行为，切实维护农村消费者的身体健康与合法权益。同时，针对肉制品生产企业、小作坊、烧烤店、火锅店、网店以及网络食品交易第三方平台等重点生产经营主体，深入排查整治肉制品生产经营过程中的掺杂掺假、以假充真、虚假宣传、虚假食品标签标识等突出问题。通过强化技术支撑、推进社会共治、提升监管效能、加大案件查办力度等多管齐下的举措，进一步净化肉制品市场秩序，力求取得让人民群众可切实感知、检验、评判的工作实效。

　　该局将以此次专项整治行动为契机，持续强化市场监管力度，全力守护农村地区“舌尖上的安全”，为广大农村群众营造安全、放心的食品消费环境。