为进一步提升省会食品生产许可技术审评工作质量，强化审查人员专业技术能力，严格把好许可准入关，9月19日，市市场监管局审查中心举办了全市食品生产许可审查人员培训班，行政审批窗口食品生产许可审查业务人员、食品审查员、食品监管工作人员60余人参加了此次培训。

　　福州市市场监管局党组成员、副局长、系统两新党委书记薛文在开班动员讲话时提出:一要争当靠前服务的“引领者”。福州食品加工企业基数大、业态面广、风险点多，全体食品审查人员既要坚决扛起政治责任，又要为省会食品加工行业提升食品安全管理水平提供智力支撑;二要争当精益求精的“内行人”。要自省不足，在学用结合上下功夫，认真分析总结技术审评中的经验和教训，创新方式，摸索出一套有效的技术审评方法，持续完善知识储备，做专业技术过硬的行家里手;三要争当严守底线的“守门员”。要绷紧廉洁这根弦，始终经得起全过程、全方位的廉洁考验，时刻牢记“身份是责任而非特权”，坚决杜绝“人情审查”“利益审查”，维护市场公平。

　　随后的培训中，中国检验认证集团福建有限公司林代文老师、省市场监督管理局宋江良老师、省工业产品生产许可证审查技术中心杨琳老师，以问题为导向，分别就食品标签法规标准的解读、危害分析和关键控制点（HACCP）体系、检验检测机构资质认定评审流程及审查要点等内容，为全市审查人员传授省级技术审查实践经验。

　　此次培训接轨国际公认的保障食品卫生安全最有效、最可靠的管理方法，符合当前从“农田到餐桌”食品安全全链条监管改革的需要，具有较强的针对性、实操性、前瞻性。既抓准了专业技术岗位的薄弱环节，又抓实了专业技术领域疑难问题，有助于全面提升审查人员发现食品安全潜在风险的能力。

　　全体审查人员纷纷表示，将秉持“严”字当头、“实”字托底的原则，坚决把习近平总书记提出的“四个最严”要求贯穿技术审评全过程，以高度的责任感和使命感，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。