根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公布的食品安全监督抽检信息涉及12大类食品，包括食用农产品、调味品、食糖、饼干、乳制品、糖果制品、糕点、肉制品、饮料、酒类、粮食加工品、豆制品，共抽检102批次，其中合格100批次，不合格2批次。样品信息详见附件。

　　福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　不合格项目的小知识

　　一、倍硫磷

　　倍硫磷是具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷农药。防治鳞翅目幼虫，蚜虫、叶蝉、飞虱、蓟马、果实蝇、潜叶蝇及一些介壳虫，对叶螨类有一定药效。少量的农药残留一般不会导致人体急性中毒，但长期食用倍硫磷残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，倍硫磷在茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。

　　二、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是以触杀和胃毒作用为主的一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的防治。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在荔枝中的最大残留限量值为0.1mg/kg。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　福州市市场监督管理局

　　2024年9月6日