根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：

　　本次公布的食品安全监督抽检信息涉及17大类食品，包括餐饮食品、糕点、速冻食品、饼干、豆制品、食用油油脂及其制品、水产制品、调味品、炒货食品及坚果制品、蔬菜制品、乳制品、粮食加工品、饮料、肉制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、食用农产品，共抽检123批次，其中合格120批次，不合格3批次。样品信息详见附件。

　　福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　不合格项目的小知识

　　一、噻虫胺

　　噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作用，对蚜虫、斑潜蝇等有较好防效。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。

　　二、噻虫嗪

　　噻虫嗪属烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸作用，对蚜虫、粉虱等害虫有较好防治作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫嗪在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.3mg/kg。

　　三、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，是以触杀和胃毒作用为主的一种广谱、高效拟除虫菊酯类杀虫剂，无内吸作用，被广泛用于农林业和卫生害虫的防治。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用氯氟氰菊酯残留超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中的规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在荔枝中的最大残留限量值为0.1mg/kg。

　　四、除虫脲

　　除虫脲属苯甲酰脲类杀虫剂，非内吸性昆虫生长调节剂，具有触杀和胃毒作用，在昆虫蜕皮或者卵的孵化时起效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用除虫脲超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，除虫脲在荔枝中的最大残留限量值为0.5mg/kg。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

　　福州市市场监督管理局

　　2024年10月18日