为深入贯彻落实习近平总书记关于爱国卫生运动重要指示精神，今年以来，福州市市场监管局持续做好国家卫生城市复审工作，全力保障餐饮单位食品安全监管。一是以秋季学期学校食品安全专项行动、中小学配餐及食堂食品安全问题点题整治、网络餐饮专项行动、中秋国庆食品安全工作为抓手，同时结合“航海装备大会”“丝路电影节”“海峡青年节”等重大活动食品安全工作，开展爱国卫生巩固工作。强化检查餐厅是否粘贴禁烟标志，食品加工经营场所是否违规进行活禽宰杀，厨房“三防”设施是否完整，从业人员是否持有健康证明。二是以制止餐饮浪费为抓手，推进爱国卫生巩固工作，继续倡导文明用餐、使用公勺公筷，积极推进实施《福州市制止餐饮浪费专项行动实施方案》，拍摄了反餐饮浪费宣传短视频《粒粒很辛苦》。截至目前，全市共检查8134家次，发放反餐饮浪费宣传材料5500多张，发现存在餐饮浪费的经营者30家次，已现场督促整改。