为加强文化市场经营场所食品安全监管,保障文化市场消费者饮食健康,助力文化市场复苏,日前,福州高新区市场监管局以影剧院、网吧、娱乐场所等为重点对文化市场经营单位开展食品安全专项检查。
本次检查共出动执法人员25人次,检查网吧、KTV、影剧院5家。检查组详细查看经营单位是否具有《食品经营许可证》、相关从业人员是否持有有效健康证等情况,督促经营户规范经营,继续做好进货查验和索证索票工作;要求食品区域洁净无死角,复工前进行全方位大扫除,做好清洁、通风工作。对相关设施设备进行充分检查、清洗和更换。同时对保洁设施、洗手间等进行消毒,配备足量防疫物资。
检查组检查过程注重过期食品监管,查看预包装食品是否在保质期内、标签标识是否规范齐全、是否明码标价、是否按照规定进行存储等情况。督促经营户落实食品安全主体责任,及时清理疫情期间积压的过期食品。
本次检查未发现过期食品,个别场所卫生不达标的限期整改到位,通过本次专项检查,进一步强化了经营业主食品安全意识。
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