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闽侯县市场监管局“三环节”打造食品安全监管全链条

发布时间:2021-11-15 信息来源: 福州 字号:【

  一是源头监管。2021年,全县已备案的215家农产品生产主体全部纳入了监管范围。今年以来新认证的“三品一标”农产品1个,6个优质农产品标准化示范基地正在开展竖牌工作。蔬菜种植面积300亩以上的64个行政村配备质量安全监管员并每人配备一台蔬菜速测检测仪。开展粮食样品抽检24批次,合格率100%。

  二是过程管控。加快“一品一码”追溯体系建设,实现食品生产、流通、餐饮环节的全覆盖全链条可追溯。食品生产流通企业纳入追溯管理1152家,录入追溯信息1454万余条,农产品录入信息1193万条。

  三是终端治理。餐饮、学校食堂完成福州臻源食安“一品一码”平台注册398家,上传追溯信息221.9万余条,平台注册量和录入量全市第一。以永辉超市、朴朴为试点,建立“食品安全云网”,由连锁超市总部统一对所购进食用农产品实行索票索证进货查验和自检,并将自检结果和溯源信息上传到食品安全云网,供各连锁门店共享,消费者可在门店终端通过显示屏或扫描二维码方式获得相关食品安全信息。

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