“食”刻守护，安全同行

　　为进一步加强校园食品安全监管工作，推进制止餐饮浪费专项行动走深走实，5月10日下午,闽侯县市场监管局联合闽侯县第二中学、尚干镇新时代文明实践所、学校周边村居志愿服务队等在闽侯二中体育馆报告厅开展校园食品安全主题教育活动暨文明食堂创建系列活动。

　　一是以培训促学习，强化主体意识。活动现场，闽侯县市场监管局干部依据《食品安全法》及其实施条例、监督检查标准等要求做校园食品安全管理专题讲座，进一步增强参会人员对食品安全的认识，同时闽侯二中林元桂副校长表示将严格落实食品安全相关要求，扎实学习培训会内容，积极抓好推进实施。

　　二是以实践落整改，规范日常管理。闽侯县市场监管局干部带领尚干镇新时代社会实践所工作人员、学校周边村居志愿服务队、尚干辖区的企事业单位的食品安全总监及安全员等深入食堂后厨，对后厨加工间卫生情况、主副食品仓库食材摆放、食堂供餐是否符合餐饮操作规范等情况进行详细的检查，查阅了食堂留样记录、工作人员健康登记表、餐具消毒记录以及日管控、周排查和月调度记录等，并指出食堂管理过程的不足和建议，现场参与人员认真聆听讲解，接受现场再培训，取得良好的学习效果。

　　三是以宣传强意识，提升安全素养。为进一步增强了广大学生食品安全意识，提升了广大学生食品安全素养，志愿者还在校园发放食品安全相关宣传材料及校园文明就餐倡议书，普及食品安全知识，并举行签名活动，引导学生要安全卫生就餐，为自己的生命健康负责。

　　此次活动，闽侯县市场监管局充分发挥市场监管职能，深入校园，突出学校食品安全宣传“主战场”作用，通过广泛宣传，营造食品安全社会共治的良好氛围。